تبلیغات در تلکسیران

کلاژن سازها را بشناسید


اگر میخواهید همواره جوان و زیبا به نظر برسید باید پوستی شاداب داشته باشید. راز داشتن پوستی شاداب تولید کلاژن است. در این مطلب شما را با مواد غذایی کلاژن ساز آشنا می کنیم.

به گزارش بهداشت نیوز: کلاژن مهم ترین پروتئینی است که پوست برای جوانی و زیبایی به آن احتیاج دارد. علاوه بر پوست این پروتئین در تشگیل تاندون، استخوان، رباط، غضروف ها، قرنیه، رگ های خونی، امعا و احشا و دندان ها نیز نقش دارد. برخی مواد غذایی تقویت کننده تولید کلاژن در بدن هستند که مصرف آن ها هم به صورت خوراکی و هم به صورت ماسک های گیاهی به شادابی و طراوت پوست و سلامت بدن کمک فراوانی می کند. در این مطلب قصد داریم شما را با مواد غذایی کلاژن ساز آشنا کنیم.

سویا

رژیم غذایی سرشار از محصولات سویا مانند شیرسویا، پنیر و سایر محصولات برای جلوگیری از ایجاد چین و چروک و خطوط روی پوست بسیار مفید هستند. جنیستین ماده تشکیل دهنده موجود در سویا که یک هورمون طبیعی گیاهی است، باعث افزایش تولید کلاژن در سلول ها می گردد. وجود خواص آنتی اکسیدانی سویا برای محافظت از پوست از طریق مبارزه با رادیکال های آزاد تولید شده در بدن حائز اهمیت است. رادیکال های آزاد باعث تخریب و مرگ سلول های بدن می شوند.

سیر

سیر با اینکه بسیار کوچک است اما سرشار از سولفور می باشد. سولفور، ماده ای مغذی ست که در ترمیم کلاژن بدن نقشی حیاتی دارد. با مصرف سیر، انعطاف پذیری و استحکام پوست شما مطمئنا افزایش خواهد یافت.

هویج

همانطور که می دانید، هویج حاوی مقادیر فراوانی ویتامین آ می باشد که این ویتامین برای سلامت چشم ها بسیار مفید است؛ اما چیزی که در مورد آن نمی دانید این است که این ویتامین، تاثیر مثبتی بر روی میزان کلاژن سازی هم دارد. این عنصر، مانع شکست الاستین و کلاژن شده و در نتیجه موجب تقویت پوست شده و بروز علائم پیری را به تعویق می اندازد.

زیتون

اگر می خواهید پوستی سالم داشته باشید باید زیتون را در هر نوعی که هست، چه سبز چه سیاه، در رژیم خود بگنجانید. زیرا میزان سولفور بالای آن به افزایش تولید کلاژن کمک می کند. در گذشته نیز از سولفور برای درمان مشکلات مختلف پوستی استفاده می شده است. اکنون علاوه بر افزایش تولید کلاژن باعث جلوگیری از تولید چربی و ایجاد لکه در پوست نیز می شود.

ویتامین A

در یک مطالعه که در ژورنال Investigative Dermatology، در سال 2000 منتشر شد، ثابت شده‌است که ویتامین A تولید کلاژن را در پوست سالخورده و پوستی که در اثر آسیب نور خورشید پیر شده‌است، تحریک می‌کند. شما می‌توانید ویتامین A را از منابع طبیعی مانند کلم بروکلی، غلات صبحانه‌‌ی غنی‌شده، زردآلو، اسفناج و سیب‌زمینی شیرین دریافت کنید.

لوبیا

لوبیا ماده غذایی دیگری است که تولید کلاژن را افزایش داده و باعث می شود پوست بسیار سالم تر و درخشان تر به نظر رسد. علاوه بر این، لوبیا حاوی مقادیر فراوانی اسید هیالورونیک است که آب و رطوبت را حفظ کرده و باعث شاداب تر شدن پوست می شود. در نتیجه چروک ها و خطوط ریز خیلی کمتر دیده خواهند شد.

مواد غذایی غنی از مس

مواد غذایی غنی از مس برای تولید الاستین و کلاژن جهت داشتن پوستی قوی و سفت ضروری هستند. مس، مانند مگنز، در غذاهای مختلفی مانند گوشت حیوانات، دانه‌ها، آجیل و سخت‌پوستان یافت می‌شود. علاوه بر این، غذاهای تهیه‌شده از غلات کامل مانند پاستا و نان نیز به میزان فراوانی از این ماده‌ی معدنی دارند. مس در سبزیجات و میوه‌جات کم‌تر یافت می‌شود، اما شما می‌توانید دانه‌ها و مغزهایی مانند بادام هندی، تخمه‌ی آفتابگردان، بادام، قارچ و عدس مصرف کنید تا تولید کلاژن را در بدن‌تان افزایش دهید. مصرف 0.9 میلی‌گرم مس برای تولید میزان کافی الاستین و کلاژن توصیه می‌شود.

توت ها

مهم نیست چه نوع توتی می خورید. همه انواع توت در دسته خوراکی های مفید برای پوست قرار دارند. این میوه، بیش از هر چیز دیگری، منبع غنی آنتی اکسیدان است که از پوست در برابر رادیکال های آزاد موجود در اشعه های نور خورشید محافظت می کند. با این وجود رازی درباره توت ها وجود دارد که کمتر کسی آن را می داند و آن، این است که مصرف توت، موجب افزایش کلاژن سازی و تقویت پوست می شود.

میوه های قرمز

میوه های قرمز رنگ از جمله انار، تمشک، توت فرنگی و... برای مقابله با پیری زودرس سلول های پوستی مفید هستند. این میوه ها سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن می باشند که یک ماده ضروری برای کلاژن سازی است. لیکوپن از تخریب DNA جلوگیری کرده و در نتیجه باعث عملکرد بهتر آن در بدن می شود. با افزایش سن برای حفظ سلامتی پوست، آنتی اکسیدان ها برای مقابله با پیری زودرس و شادابی پوست نقش فعال دارند.

بلوبری

بلوبری نیز می‌تواند به افزایش سطح کلاژن کمک کند چون حاوی مواد مغذی گیاهی (فیتونوترینت) است. این مواد مغذی با تقویت ماتریکس بافت همبند مرتبط هستند و به بدن کمک می‌کنند که کلاژن بیش‌تری تولید کند. فیتونوترینت‌ها ترکیبات ارگانیکی هستند که به عنوان یک آسپرین طبیعی و بتا کاروتن، برای مبارزه با مشکلات سلامتی استفاده می‌شوند. خبر خوب این است که بلوبری خوشمزه‌تر از اکثر قرص‌های کلاژن است، بنابراین، برای خنثی‌سازی تاثیر رادیکال‌های آزاد، جلوگیری از آسیب دیدن سلول‌های پوست و کند کردن روند پیری پوست باید به طور روزانه بلوبری مصرف کنید.

گوشت بوقلمون

بوقلمون حاوی کارنوسینی است که فوائد زیادی برای پوست دارد و با پیری پوست مقابله می کند. بوقلمون با تولید کلاژن باعث افزایش رشد سلول های پوست می شود. علاوه بر خواصی که برای پوست و مو دارد، برای سلامت کلی بدن هم مفید است.

سبزیجات تیره

سبزیجات زیادی وجود دارند که دارای خواص تولید کلاژن هستند مانند کلم برگ، کلم کالی و اسفناج. برای تولید کلاژن بیش‌تر این سبزیجات را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید. علاوه بر این سبزیجات برگ سبز به میزان فراوانی لوتئین نیز دارند. لوتئین نوعی آنتی‌اکسیدان است که باعث تقویت حالت انعطاف‌پذیری پوست، هیدراته شدن پوست و از بین رفتن چین و چروک‌ها می‌شود. علاوه بر این، سبزیجات سبز تیره مانند مارچوبه، کولارد سبز میزان فراوانی ویتامین C دارند و توانایی بدن را برای تولید کلاژن بیش‌تر و همچنین استفاده‌ی بهینه از پروتئین افزایش می‌دهند.

منگنز

بدن نیاز به مقدار زیادی منگنز برای افزایش تولید الاستین و کلاژن، به ویژه برای التیام زخم دارد. اگر در حال پیر شدن هستید و عمل جراحی روی‌تان صورت گرفته‌است، منگنز می‌تواند پوست‌تان را بهبود ببخشد. مردان باید در حدود 2.3 میلی‌گرم منگنز و زنان باید 1.8 میلی‌گرم منگنز در رژیم غذایی خود داشته باشند. منابع طبیعی و عالی منگنز عبارتند از غلات سبوسدار، پیکن، آناناس و سبزیجات برگ‌دار سبز. غذاهای غیرمعمول مانند جلبک دریایی و برخی دیگر از سبزیجات دریایی نیز غنی از منگنز هستند.

تخم کتان

تخم کتان منبع خوبی از امگا 3 است. با استفاده‌ی روزانه از تخم کتان، می‌توانید چین و چروک و خطوط ریز را کاهش دهید. برای به دست آوردن بهترین نتایج ممکن، تخم کتان را با سرکه بالزمیک مخلوط کنید و آن‌ها را به عنوان سس به سالادتان اضافه کنید. این سالاد را مصرف کنید تا تولید کلاژن را به طور طبیعی و بدون نیاز به داروها و قرص‌های کلاژن افزایش بدهید.

روزپلاس

اگر خسته هستید، دچار 5 اشتباه تغذیه ای نشوید


خستگی مداوم، نوعی واکنش بدن برای ذخیره انرژی در مواقعی است که انرژی لازم و مورد نیازش را دریافت نمی‌ کند.

به گزارش بهداشت نیوز: در این میان عادت های غلط غذایی به خستگی دامن می زند و باعث می شود شما انرژی کمتری در طول روز داشته باشید:

اجتناب کامل از گوشت قرمز: اینکه می گویند مصرف همه چیز باید در حد اعتدال باشد، در مورد گوشت قرمز هم صدق می کند و قبل از این که از مصرف آن به طور کامل پرهیز کنید، باید این نکته را بدانید که گوشت قرمز منبع بسیار مفید از آهن است؛ ماده معدنی که کمبود آن در بدن منجر به کاهش اکسیژن رسانی به خون و ایجاد خستگی و ضعف می شود. مصرف گوشت قرمز را برای دو بار در هفته در رژیم غذایی تان در نظر بگیرید.

اجتناب کامل از مصرف مواد قندی: البته که باید از منابع پنهان و آشکار قند حتی در مواد غذایی بسته بندی شده و منجمد پرهیز کرد اما اجتناب کامل از مواد قندی حتی میوه های حاوی قند طبیعی منجر به کاهش سطح انرژی و تجربه خستگی و ضعف می شود.

کاهش مصرف کربوهیدرات ها: درست است که کربوهیدرات های ساده و قندهای پردازش شده خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهند ولی صرف نظر کردن از مصرف تمام کربوهیدرات ها نیز منجر به احساس خستگی و خواب آلودگی می شود. یک رژیم غذایی موفق باید حاوی کربوهیدرات های پیچیده و غنی از فیبر باشد. کربوهیدرات های ساده مانند آرد و شکر سفید، باعث افزایش سریع قند در خون می شوند. این افزایش سریع قند، همان لحظه احساس خوبی را برای مدتی کوتاه به ما می بخشد اما پس از مدت کوتاهی، میزان قند خون مجددا پایین آمده و خستگی بیشتری را احساس می کنیم. اما کربوهیدرات های پیچیده دارای فیبرهای غذایی خاصی هستند که افزایش سریع قند خون را کاهش می دهند و در حفظ انرژی بالای بدن بسیار موثرند. بهتر است از برنج و غلات سبوس دار، کوینولا، بلغور و نان سبوس دار استفاده کنید.

پرهیز از مصرف صبحانه: شما ممکن است این عادت را داشته باشید که هر روز با نوشیدن یک فنجان قهوه خانه را ترک کنید و این کار باعث احساس خواب آلودگی در اواسط روز و اواخر بعد از ظهر خواهد شد. یک ایده خوب، ارزیابی وضعیت تغذیه شما در هنگام صبح است. یک صبحانه مفید باید حاوی مواد پروتئینی و کربوهیدرات های پیچیده برای تعادل قند خون و ثبات انرژی در تمام طول روز باشد. چنین رژیمی بر سیستم گوارشی سنگین نبوده، به آرامی هضم می شود، سطح قند خون را حفظ کرده و در عین حال سیر کننده است.

حذف وعده های غذایی: خیلی از افرادی که برنامه های کاهش وزن را دنبال می کنند، تصمیم به قطع کالری از رژیم غذایی می گیرند. محققان کلینیک مایو هشدار می دهند که گرسنه ماندن بیش از 4 ساعت بین وعده های غذایی منجر به افت قند خون و احساس فرسودگی و خستگی می شود. در عوض یک رژیم غذایی سالم همراه با در نظر گرفتن میان وعده ها و خوراکی های سرپایی مفید از جمله میوه ها و سبزیجات فیبردار، از ایده های کاهش وزن موفق با داشتن ذخیره انرژی در بدن است.

تکیه بیش از حد به قهوه: قهوه اگرچه برای داشتن صبحی شاداب تر و دور از کرختی مفید است اما اگر مصرف آن بخصوص در هنگام بعد از ظهر هم ادامه یابد، اثر معکوس روی خستگی خواهد داشت. پس سعی کنید به جای اضافه کردن قهوه به منوی بعد از ظهر، مواد غذایی و نوشیدنی های حاوی انرژی بیشتر و سالم تر را در نظر بگیرید.

اوای سلامت

سالم ترین روش استفاده از سبزیجات


مانند هر ماده غذایی دیگری، راه های مختلف برای خوردن سبزیجات وجود دارند: خام، بخار پز، پخته یا حتی سرخ شده؛ اما باید توجه داشت که برخی روش های پخت، باعث از بین رفتن ارزش غذایی سبزیجات می شوند

به گزارش بهداشت نیوز: هیچ تردیدی نیست که سبزیجات، منبع فوق العاده سالم مواد مغذی و ویتامین های ضروری مورد نیاز بدن هستند؛ اما آیا پخت سبزیجات باعث از بین رفتن ارزش غذایی آنها می شود؟

 مانند هر ماده غذایی دیگری، راه های مختلف برای خوردن سبزیجات وجود دارند: خام، بخار پز، پخته یا حتی سرخ شده؛ اما باید توجه داشت که برخی روش های پخت، باعث از بین رفتن ارزش غذایی سبزیجات می شوند.    

باید توجه داشت که حفظ ارزش غذایی سبزیجات به دو عامل: نوع سبزیجات و روش پخت بستگی دارد. سبزیجات با جدا شدن از ریشه اصلی، بخشی از ارزش غذایی خود را از دست می دهند.  

یکی از راه های دیگری که منجر به کاهش ارزش غذایی<Nutritional Value> سبزیجات می شود، کنسرو کردن یا بلانچینگ (قرار دادن سبزی در آب جوش یا در معرض بخار آب برای بی‌اثر کردن آنزیم‌های آن) پیش از منجمد کردن<to freeze> است. این کار باعث کاهش چشمگیر ویتامین C موجود در سبزیجات می شود؛ درعین حال، زمانی که سبزی حاوی ویتامین C پخته می شوند، باقی مانده ویتامین نیز وارد آب می شود.

مطالعه صورت گرفته توسط محققان دانشگاه کالیفرنیا در دیویس نشان می دهد که بیشترین میزان کاهش مواد مغذی، ناشی از روش (نادرست) پردازش موادغذایی است؛ به عنوان مثال، نحوه پردازش یا پخت سبزیجات می تواند باعث کاهش 15 تا 55 درصدی سطح ویتامین C شود.

 در روش پخت در مایکروویو، بدلیل سرعت بالای طبخ، ارزش غذایی سبزیجات بیش از روش های دیگر از جمله سرخ کردن یا پخت در آب حفظ می شوند.

مصرف سبزیجات به صورت خام یا پخته؟

باید به این نکته توجه داشت که مصرف خام سبزیجات به حفظ ارزش غذایی آنها کمک زیادی می کند، اما پخت سبزیجات همیشه بی فایده نیستند؛ به عنوان مثال، پختن هویج در آب باعث افزایش کاروتنوئیدها (مانند بتا- کاروتن) می شود؛ بخارپز کردن باعث کاهش میزان ویتامین C و کاروتنوئیدها می شود، اما میزان اسیدهای فنلی (نوعی از آنتی اکسیدان ها) را افزایش می دهد.

ساده ترین راه برای اطمینان از حفظ ارزش غذایی سبزیجات، رعایت این نکات است:

چه سبزیجاتی بهتر است به صورت خام مصرف شوند؟

مناسب ترین روش پخت برای سبزیجاتی که باید به صورت پخته مصرف شوند، کدام است؟

ذکر این نکته نیز ضروری است: با هر ذائقه ای که دارید، مصرف سبزیجات را ترک نکنید، چه به شکل خام یا به شکل پخته، چرا که بخش زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن توسط سبزیجات تأمین می شوند.

سیناپرس

عوارض مصرف بیش ازحد آبلیمو


مصرف آبلیمو به‌واسطه فهرست بلند بالای فوایدی که ارائه می‌کند، از جمله پیشگیری از کم آبی بدن، کمک به گوارش، و پشتیبانی از کاهش وزن توسط بسیاری از کارشناسان و چهره‌های مطرح توصیه شده است.اما همانند بیشتر چیزهایی که در زندگی با آنها مواجه هستیم، مصرف بیش از حد یک چیز خوب نیز می‌تواند مضر باشد. در ادامه با برخی از عوارض خطرناک مصرف بیش از آبلیمو بیشتر آشنا می‌شویم.

به گزارش بهداشت نیوز: اگرچه ریختن آب یک لیمو در آب و مصرف روزانه آن بی‌خطر به‌نظر می‌رسد، اما این کار می‌تواند موجب تخریب دندان‌های شما شود.بنابر هشدار انجمن دندانپزشکی آمریکا، از آنجایی که لیمو به شدت اسیدی است، مواجهه مداوم با آن می‌تواند موجب فرسایش مینای دندان شود. احساس درد هنگام لمس دندان‌ها با زبان می‌تواند یکی از نشانه‌های فرسایش مینای دندان باشد.اگر این شرایط برای شما کافی نیست تا استفاده بیش از حد از لیمو را کنار بگذارید، هنگام نوشیدن آبلیمو از یک نی استفاده کنید تا میزان مواجهه دندان‌ها با اسید کاهش یابد.

 

یکی از رایج‌ترین توصیه‌هایی که برای پیشگیری از پوسیدگی دندان مطرح می‌شود، پرهیز از مصرف بیش از حد آبنبات و شیرینی است. اما مشخص شده است که آبنبات تنها مقصر پوسیدگی دندان نیست.پوسیدگی‌های دندان نتیجه آسیب باکتری‌هایی است که قند موجود در غذاها را گوارش کرده و اسید تولید می‌کنند. اگرچه آبلیمو به خودی خود ممکن است به پوسیدگی دندان منجر نشود، اما اگر معمولا آن را با شکر شیرین می‌کنید یا از آبلیموهای غلیظ شده به جای آبلیموی تازه استفاده می‌کنید، ممکن است برای دندان‌های خود دردسر درست کنید.

 

اگر با سردرد یا میگرن مواجه هستید، بهتر است از مصرف چیزی که می‌تواند موجب تحریک آنها شود، پرهیز کنید. میوه‌های خانواده مرکبات از جمله لیموها، در این دسته قرار دارند.برخی مطالعات ارتباط بین میگرن و میوه‌های خانواده مرکبات را نشان داده‌اند، در شرایطی که برخی دیگر چنین پیوندی را نشان نداده‌اند. با این وجود، پزشکان همچنان میوه‌های خانواده مرکبات را به‌عنوان یک محرک احتمالی برای میگرن در نظر می‌گیرند.

هیچ چیزی بدتر از بیدار شدن از خواب و مواجهه با یک آفت دردناک و جدید در دهان نیست.در شرایطی که بیشتر آفت‌های دهان طی یک یا دو هفته بی‌نیاز از درمانی خاص بهبود می‌یابند، ناراحتی ناشی از آنها آزار دهنده است.اگر هنگام مواجهه با یک زخم در دهان آبلیمو بنوشید، احتمالا بدون اینکه بدانید شرایط آن را وخیم‌تر می‌کنید. به گفته انجمن دندانپزشکی آمریکا، آبلیمو می‌تواند آسیب بیشتری نسبت به پوسیدگی مینای دندان به دهان وارد کند و ظرفیت تشدید آفت‌ها و تحریک زخم‌های دهان را دارد.

 

مصرف بیش از هر چیزی می‌تواند بد و مضر باشد، حتی اگر موضوع آبلیمو مطرح باشد.در شرایطی که آبلیمو حاوی طیف گسترده‌ای از فواید سلامت است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند موجب عوارض جانبی خطرناکی برای سلامت شما شود که از آن جمله می‌توان به وخیم‌تر شدن شرایط زخم‌های معده و ابتلا به بیماری بازگشت اسید معده به مری اشاره کرد.بیماری بازگشت اسید معده به مری به‌واسطه مصرف غذاهای اسیدی مانند آبلیمو تحریک می‌شود و می‌تواند موجب سوزش سردل، حالت تهوع، و استفراغ شود.

 

منبع: روزنامه آرمان

 

مادران باردار این غذا را بااحتیاط مصرف کنید


نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد، خوردن مقدار زیاد ماکارونی در دوره بارداری ریسک ابتلا به دیابت نوع یک را در بزرگسالی نوزاد به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.

به گزارش بهداشت نیوز، نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد، خوردن مقدار زیاد ماکارونی در دوره بارداری ریسک ابتلا به دیابت نوع یک را در بزرگسالی نوزاد به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.

محققان تأکید می‌کنند، مصرف پاستا و ماکارونی در دوره بارداری ریسک ابتلا به دیابت را تا 16 سالگی نوزاد، به میزان دو برابر افزایش می‌دهد.

این پژوهش که توسط محققان ایسلندی، دانمارکی و آمریکایی صورت گرفته نشان داده است، به همان میزانی که مصرف متعادل گلوتن در شرایط عادی افراد را از دیابت دور می‌کند، در دوره بارداری می‌تواند خطر بروز نوع یک این بیماری در نوزاد را بیشتر کند.

این بررسی بر روی بیش از 63 هزار مادر باردار صورت گرفته است.

بنیاد بین‌المللی دیابت آماری ارائه کرده‌است که براساس آن این بیماری خاموش در هر شش ثانیه یک قربانی می‌گیرد و تعداد مرگ‌های ناشی از آن بیش از مجموع ایدز، سل و مالاریا است.

سازمان بهداشت جهانی دیابت را شایع‌ترین بیماری غدد در جهان می‌داند که سالانه عامل 4 میلیون مرگ در جهان است.

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی و فدراسیون جهانی دیابت، در حالی‌که تعداد بیماران دیابتی در سال 2000 میلادی کمتر از 200 میلیون نفر بوده‌است، این رقم در سال 2015 به بیش از 382 میلیون نفر رسیده و پیش‌بینی می‌شود تا سال 2025 بیش از 300 میلیون بیمار دیابتی در دنیا وجود داشته باشد و تا سال 2035 این تعداد به رقم 592 میلیون نفر برسد.

 

منبع: فارس

چرا پس از خوردن غذا تپش قلب می گیریم؟


تپش قلب بعد از غذا ممکن است به دلایل مختلفی ایجاد شود. مانند مصرف مکمل های غذایی، گرفتن رژیم غذایی، مصرف مواد و نوشیدنی های محرک زا و همچنین مصرف برخی از داروها. درمان تپش قلب بستگی به تشخیص علت آن دارد.

به گزارش بهداشت نیوز، آیا می‌دانستید که علاوه بر برخی از بیماری‌ها (بیماری‌هایی نظیر پرکاری تیروئید، کم خونی و...)، مصرف برخی از خوراکی ها و داروها نیز باعث تپش قلب می‌شوند؟ تپش قلب در واقع عارضه‌ای است که خود را با لرزش یا تپش در سینه یا گردن نشان می‌دهد و زمانی روی می‌دهد که ضربان قلب به هر دلیلی کاهش یا افزایش پیدا کند. این عارضه با انجام اکوی قلب آزمایش خون یا ادرار قابل تشخیص بوده و در موارد غیر حاد می توان آن را با رعایت رژیم غذایی، تغییر سبک زندگی و... کنترل و درمان کرد.

ارتباط غذا و قلب؛ چه غذاهایی باعث تپش قلب می‌شوند؟
تپش قلب بعد از غذا ممکن است به دلایل مختلفی ایجاد شود؛ از جمله:
مصرف برخ از مکمل‌های غذایی
برخی از خوراکی‌ها و مکمل‌های غذایی که افراد همراه با وعده‌های غذایی مصرف می‌کنند ممکن است باعث ایجاد تپش قلب شوند، از جمله:
نارنج. برخی افراد از نارنج برای سوزش معده، کاهش وزن و مشکلات پوستی استفاده می‌کنند.
گیاه افدرا. برخی افراد از این گیاه برای سرماخوردگی، سردرد و افزایش سطح انرژی خود استفاده می‌کنند.
جینسنگ. برخی افراد از آن برای افزایش انرژی ذهنی و جسمی استفاده می‌کنند.
زالزالک. برخی افراد از آن برای بیماری‌های قلبی از جمله آنژین استفاده می‌کنند.
سنبل الطیب. برخی افراد از آن برای اختلالات خواب، اضطراب و افسردگی استفاده می‌کنند.

چشیدن غذا
بروز تپش قلب پس از خوردن غذا ممکن است مرتبط با چشیدن غذا باشد تا خود غذا. تپش قلب می‌تواند به علت عمل بلع ایجاد شود. گاهی اوقات ممکن است بعد از صرف غذا و ایستادن، احساس تپش قلب کنید. همچنین احساسات نیز می‌توانند باعث بروز تپش قلب شوند، به خصوص اگر موقع صرف غذا، دچار اضطراب یا استرس شوید.

رژیم غذایی
رژیم غذایی می‌تواند باعث ایجاد تپش قلب شود. عوامل خطرزا و تحریک کننده مرتبط با رژیم غذایی عبارتند از:
    پایین بودن سطح پتاسیم و کم آبی بدن می‌توانند باعث بروز تپش قلب شوند.
    اگر دچار هیپوگلیسمی یا قند خون پایین هستید، احتمال ابتلا به تپش قلب به علت رژیم غذایی در شما افزایش پیدا می‌کند. همچنین اگر دچار قند خون پایین باشید، مصرف غذا‌هایی با کربوهیدرات بالا و قند‌های فرآوری شده می‌توانند باعث ایجاد تپش قلب شوند.
    مصرف الکل نیز می‌تواند باعث تپش قلب شود. برخی تحقیقات میان فیبریلاسیون دهلیزی و مصرف الکل ارتباط پیدا کرده‌اند.
    آلرژی یا حساسیت غذایی نیز ممکن است باعث ایجاد تپش قلب شود.
    بروز سوزش معده به علت خوردن غذا‌های تند نیز می‌تواند موجب ایجاد تپش قلب شود.
    غذا‌های حاوی سدیم بالا نیز می‌توانند باعث بروز تپش قلب شوند. بسیاری از غذا‌ها به ویژه مواد غذایی کنسرو شده یا فرآوری شده، حاوی سدیم هستند.

تیرامین
غذا‌ها و نوشیدنی‌های حاوی آمینو اسید تیرامین می‌توانند باعث افزایش فشار خون شده که در نتیجه به بروز تپش قلب منجر می‌شوند. موادی مانند:
    پنیر‌های کهنه
    گوشت دودی
    نوشیدنی‌های الکلی
    میوه خشک یا بسیار رسیده

تئوبرومین
تئوبرومین معمولا در شکلات یافت شده که می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب و بروز تپش قلب شود. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که تئوبرومین می‌تواند تأثیری مثبت بر روی خلق و خوی افراد داشته باشد. اما مصرف بالای آن دیگر مفید و سودمند نیست.
آیا مونوسدیم گلوتامات (MSG) باعث بروز تپش قلب می‌شود؟
اگر چه هیچ تحقیقی این موضوع را تایید نکرده است، اما برخی محققان بر این باورند که واکنش به مونوسدیم گلوتامات می‌تواند باعث بروز تپش قلب شود. این ماده، نوعی طعم دهنده بوده که اغلب در غذا‌های چینی و برخی غذا‌های کنسرو شده و فرآوری شده وجود دارد.

آیا کافئین باعث بروز تپش قلب می‌شود؟
در گذشته، پزشکان بر این باور بوده اند که تپش قلب می‌تواند ناشی از حساسیت کافئین باشد. کافئین در بسیاری از غذا‌ها و نوشیدنی‌ها وجود دارد. مانند:
    قهوه
    چای
    سودا
    نوشیدنی‌های انرژی زا
    شکلات

با این حال، مطالعه‌ای در سال 2016 نشان داد که احتمالا کافئین باعث تپش قلب نمی‌شود. در واقع برخی محققان بر این باور هستند که برخی از انواع کافئین می‌توانند به بهبود سلامت قلب کمک کنند.

دیگر عوامل برای بروز تپش قلب
از دیگر عوامل بروز تپش قلب می‌توان به ورزش، احساساتی مانند ترس و وحشت و مصرف برخی از داروها اشاره کرد؛ از جمله داروهایی نظیر:
    دارو‌های بدون نسخه مانند دارو‌های سرماخوردگی و ضد احتقان‌ها
    دارو‌های آسم
    دارو‌های بیماری‌های قلبی
    دارو‌های فشار خون بالا
    قرص‌های رژیمی
    هورمون‌های تیروئید
    برخی از آنتی بیوتیک‌ها
    آمفتامین
    کوکائین
    نیکوتین
 
تغییرات هورمونی
تغییرات شدید هورمونی بر اثر قاعدگی، حاملگی یا یائسگی  می‌تواند باعث تپش قلب در زنان شود. گرگرفتگی در زمان یائسگی نیز می‌تواند باعث بروز تپش قلب شود؛ بطوری که با از بین رفتن گرگرفتگی، تپش قلب نیز متوقف می‌شود.

تپش قلب و بیماری قلبی
برخی از بیماری‌های قلبی نیز می‌توانند شما را در معرض ابتلا به تپش قلب قرار دهند، از جمله:
    ضربان قلب غیر طبیعی یا آریتمی
    تند شدن غیر طبیعی ضربان قلب یا تاکی کاردی
    کاهش ضربان قلب یا برادی کاردی
    فیبریلاسیون دهلیزی
    فلوتر دهلیزی
    بیماری ایسکمیک قلبی یا تنگی عروق
این مشکلات قلبی می‌توانند به دلیل بیماری‌هایی مانند دیابت و فشار خون بالا روی دهند.

زمان مراجعه به پزشک
اگر هرگز دچار تپش قلب نبوده‌اید اما اکنون به آن دچار شده‌اید، بهتر است به پزشک مراجعه کنید. این حالت می‌تواند بی خطر باشد. اما اگر این وضعیت با علائم زیر همراه بود، ممکن است نشانه‌ای از بیماری خاص باشد. علائمی مانند:
    مشکل تنفس
    عرق کردن زیاد
    گیجی و سرگیجه
    غش کردن
    درد در قفسه سینه
    احساس فشار یا تنگی در قفسه سینه، پشت کمر، بازوها، گردن یا فک

زمانی که ضربان قلب به حالت عادی برگردد، تپش قلب معمولا بعد از چند ثانیه متوقف می‌شود. در برخی موارد، قلب ممکن است به مدت چند دقیقه یا بیشتر به طور نامنظم تپش داشته باشد. در این شرایط، ممکن است احساس درد در قفسه سینه داشته و حتی غش کنید.

تپش قلب نشانه چیست؟
تپش قلب می‌تواند نشانه‌ای از برخی بیماری‌ها باشد، از جمله:
    کم خونی
    کم آبی بدن
    از دست دادن خون
    پایین بودن سطح قند خون
    پایین بودن میزان دی اکسید کربن در خون
    پایین بودن میزان اکسیژن در خون
    پایین بودن سطح پتاسیم
    پرکاری غده تیروئید
    شوکه شدن

تشخیص علت تپش قلب
احتمالا پزشک ابتدا شما را معاینه فیزیکی کرده و برای بررسی سلامت قلب، احتمالا آزمایش‌های زیر را تجویز خواهد کرد:
    آزمایش خون
    آزمایش ادرار
    نوار قلب
    اکوی قلب
    تست استرس قلب

پزشک همچنین ممکن است آزمایش هولتر قلب را به شما توصیه کند. برای این آزمایش، باید یک مانیتور ضربان قلب که قابل حمل نیز بوده را به مدت یک تا دو روز همراه خود داشته باشید. بنابراین، پزشک می‌تواند میزان ضربان قلب را برای مدت زمان طولانی‌تری بررسی کند.
 
درمان تپش قلب
درمان تپش قلب به تشخیص علت آن بستگی دارد. پزشک ممکن است به این نتیجه برسد که تپش قلب برای سلامتی شما خطرناک نیست. در این مورد، می‌توانید با تغییر شیوه زندگی خود به بهبود این شرایط کمک کنید. از مصرف دارو‌های سرماخوردگی حاوی سودوافدرین و مواد غذایی و نوشیدنی‌های محرک زا اجتناب کنید. ترک سیگار نیز می‌تواند به بهبود این وضعیت کمک کند.
اگر تپش قلب باعث بروز مشکلات جدی شود، پزشک احتمالا دارو‌های ضد آریتمی مانند بتا بلاکر یا مسدود کننده کانال کلسیم را تجویز خواهد کرد. این دارو‌ها با بهبود جریان خون در بدن، به حفظ منظم ضربان قلب کمک می‌کنند. این دارو‌ها اغلب ظرف چند ساعت، به بهبود شرایط شما کمک خواهند کرد. با این حال، معمولا چند ماه تا چند سال طول می‌کشد تا بیماری‌های مرتبط با آریتمی بهبود پیدا کنند.
اگر تپش قلب خطرناک باشد، پزشک ممکن است از دستگاه تنظیم کننده ضربان قلب یا الکتروشوک قلبی برای بازگرداندن ضربان قلب به ریتم طبیعی استفاده کند. این نوع درمان‌ها نتایج فوری خواهند داشت. پزشک ممکن است برای ادامه درمان تپش قلب، شما را برای چند روز یا حتی چند سال تحت مراقبت قرار دهد.

زندگی با تپش قلب
اگر تپش قلب به علت بیماری خاصی ایجاد نشده باشد، نیاز به درمان پزشکی نخواهد داشت. اگر اغلب دچار تپش قلب می‌شوید، سعی کنید بفهمید که چه غذا‌ها یا فعالیت‌هایی باعث بروز این حالت می‌شوند. اگر تحت استرس و فشار زیادی قرار دارید، تکنیک‌هایی مانند یوگا، مدیتیشن و تنفس عمیق می‌توانند به تسکین و کاهش تپش قلب کمک کنند.

 

منبع: مجله اینترنتی ستاره

رمز عبور خود را فراموش کرده اید ؟