معرفی رژیم غذایی متشکل از ۵ ماده مغذی که به جنگ التهابات پوستی می رود

05/02/1397 12:07:46 ب.ظ تعداد بازدید : 59 تغییر سایز فونت

یک رژیم غذایی سالم نه تنها به شما در کاهش وزن و برنامه تناسب اندامتان کمک کننده است، بلکه در برابر امراض و بیماری ها نیز از شما محافظت می کند. اگر به دنبال یک زندگی سلامت و بدون اختلال و بیماری هستید، برنامه ی وعده های غذایی روزانه خود را با این ۵ ماده غذایی آغاز کنید.

 غذاهایی چون ماهی، روغن زیتون و بذر کتان سرشار از مگا ۳ هستند غذاهایی چون ماهی، روغن زیتون و بذر کتان سرشار از امگا ۳ هستند

در بیشتر توصیه های سلامتی اشاره ای به التهاب نشده است. ممکن است به فکر حفظ کنترل التهاب در بدن خود باشید. اما دقیقا چگونه باید این کار را انجام دهید؟ و چرا زیاد آن برای شما مضر است؟

اگر بخواهیم به زبان ساده بیان کنیم التهاب بخشی از واکنش محافظتی بدن است. یک مکانیزم دفاعیست. همانطور که پوجا تاکر(Pooja Thacker) متخصص تغذیه، بیمارستان بهاتیا در بمبئی اظهار می دارد:

" التهاب هم می تواند دوست بدن شما باشد و هم دشمن آن. التهاب کم شما را از جراحی در امان نگه می دارد و جراحت ها را التیام می بخشد. زمانی که هر گونه بیماری و ناخوشی در بدن وجود داشته، یعنی یک التهاب در بدن وجود دارد. اما اگر درمان نشود با افزایش سیتوکین روبرو هستیم. هر زمان که آزمایش خون می دهیم این آیتم به عنوان CRP-  پروتئین واکنشی C  - نشان داده می شود. معنای آن این است که سطح التهاب بدن پایین است. گاهی اتفاقی در بدن می افتد که بدن در صدد درمان آن بر می آید. التهاب طولانی مدت می تواند باعث بیماری هایی چون رماتیسم مفصلی، دیابت و بیماری های قلبی عروقی شود."

با گنجاندن این غذاهای ضد التهاب در برنامه غذایی خود می توانید تعادل بدنتان را حفظ کنید. به شرح  توصیه های تاکر توجه کنید:

امگا ۳

غذاهای سرشار از امگا ۳ به دلیل کاهش سطح سیتوکین بسیار حائز اهمیت هستند. استفاده از یک برنامه رژیم غذایی که شامل ماهی، روغن زیتون، گردو، تخم کتان و تخم شربتی باشد میتواند میزان التهاب و در نتیجه سطح CRP را کاهش دهد.

ویتامین E

یک ماده آنتی اکسیدان که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. بهترین منبع ویتامین E تمام ماهی های چرب از جمله سالمون، ماهی تن و ماهی خال مخالی است.

تمامی انواع میوه های توتی سرشار از ویتامین A هستندتمامی انواع میوه های توتی سرشار از ویتامین A هستند

تمامی انواع میوه های توتی از جمله زغال اخته، شاه توت سرشار از ویتامین A هستند. همچنین باید توجه خاصی به میوه های قرمز و نارنجی و سبزیجاتی چون هویج و فلفل داشته باشید.

تعدیل کننده ی سیتوکین

رسوراترول که در انگور وجود دارد برای بدنتان مفید است. پوست سیب فلاونوئید فراوانی دارد، همچنین زردچوبه دارای کورکومین است؛ و سیر و بروکلی ترکیبات اورگانیک سولفور دارند که به  کاهش التهاب کمک می کند.

فیبر

فیبر به کاهش قند اضافه ی بدن کمک می کند. ارزن، برنج قهوه ای، جو دوسرو کشمش سیاه بهترین منابع فیبر هستند. اگر در خانه آرد گندم تهیه می کنید، سبوس آن را دور نریزید و در عوض آن را به آرد اضافه کنید.

منبع: hindustantimes.com

loading

شما میتوانید 5 خبرگزاری را پین کنید

می توانید یکی از خبرگزاری ها از حالت پین درآورده و مجددا تلاش کنید

بستن